Solok, Relasipublik.com – Geliat usaha kuliner di Kabupaten Solok terus berkembang. Kehadiran Restoran Bebek Sapan Huler Mama di Nagari Cupak, Kecamatan Gunung Talang, menjadi bagian dari tumbuhnya aktivitas ekonomi masyarakat sekaligus membuka peluang baru bagi pengembangan wisata kuliner di daerah.
Restoran tersebut resmi dibuka oleh Bupati Solok Dr. (HC) Jon Firman Pandu, SH bersama Wakil Ketua Komisi VI DPR RI H. Andre Rosiade, SE, Minggu (23/8/2026).
Peresmian turut dihadiri Ketua TP-PKK Kabupaten Solok Ny. Nia Jon Firman Pandu, S.Si., M.Si., anggota DPRD Kabupaten Solok, para kepala OPD, Camat Gunung Talang, Forkopimcam, Walinagari Cupak, serta pemilik Bebek Sapan Huler Mama.
Bagi Bupati Solok, kehadiran usaha baru di tengah masyarakat bukan sekadar bertambahnya pilihan tempat kuliner. Lebih jauh, tumbuhnya dunia usaha merupakan salah satu indikator bergeraknya perekonomian masyarakat.
Bupati Solok Jon Firman Pandu menyampaikan apresiasi kepada pemilik Bebek Sapan Huler Mama yang telah berani membuka dan mengembangkan usaha di Kabupaten Solok.
Menurutnya, pemerintah daerah akan terus mendorong tumbuhnya dunia usaha dan UMKM karena keberadaannya memiliki peran penting dalam menciptakan lapangan pekerjaan serta meningkatkan perputaran ekonomi masyarakat.
“Kami mengapresiasi dan menyambut baik hadirnya Bebek Sapan Huler Mama. Ini merupakan bukti bahwa masyarakat kita memiliki semangat untuk berusaha dan mengembangkan potensi ekonomi di daerah,” ujar Jon Firman Pandu.
Ia berharap usaha tersebut dapat berkembang dan memberikan manfaat tidak hanya bagi pemilik usaha, tetapi juga masyarakat di sekitarnya.
“Kita berharap usaha ini terus berkembang, membuka lapangan pekerjaan dan memberikan dampak ekonomi bagi masyarakat sekitar. Pemerintah daerah tentu akan terus berupaya menciptakan iklim yang baik bagi tumbuhnya usaha-usaha masyarakat,” katanya.
Jon Firman Pandu juga menilai sektor kuliner memiliki keterkaitan erat dengan pariwisata. Karena itu, berkembangnya usaha kuliner lokal diharapkan dapat menjadi bagian dari upaya memperkuat daya tarik Kabupaten Solok sebagai daerah tujuan wisata.
Anggota DPRD Kabupaten Solok dari Fraksi Gerindra, Iskan Nofis, turut menyambut baik kehadiran Bebek Sapan Huler Mama.
Menurutnya, pertumbuhan usaha masyarakat merupakan bagian penting dalam memperkuat perekonomian daerah.
“Kita tentu menyambut baik hadirnya usaha baru seperti Bebek Sapan Huler Mama. Ini menunjukkan bahwa masyarakat terus memiliki semangat untuk mengembangkan usaha. Pemerintah daerah bersama seluruh pemangku kepentingan perlu memberikan ruang dan dukungan agar usaha-usaha seperti ini bisa berkembang dan memberikan manfaat yang lebih luas,” ujar Iskan Nofis.
Ia menilai sektor kuliner memiliki potensi besar karena berkaitan langsung dengan perdagangan, pariwisata, UMKM, hingga sektor pertanian.
“Kita berharap Bebek Sapan Huler Mama tidak hanya menjadi tempat kuliner, tetapi juga bisa berkembang menjadi salah satu destinasi kuliner di Kabupaten Solok. Yang paling penting, keberadaan usaha ini memberikan dampak bagi masyarakat sekitar, membuka lapangan pekerjaan dan menggerakkan ekonomi lokal,” katanya.
Sementara itu, Wakil Ketua Komisi VI DPR RI H. Andre Rosiade memberikan apresiasi terhadap kerja keras Bupati Solok dalam mendorong pembangunan daerah, khususnya di tengah keterbatasan anggaran.
Andre mengatakan, kesungguhan Bupati Solok dalam membangun daerah terlihat dari upayanya menjemput dukungan anggaran ke pemerintah pusat.
“Pak Bupati sudah bekerja keras dengan keterbatasan anggaran. Beliau ke Jakarta bukan untuk berwisata, tetapi menjemput anggaran,” ujar Andre Rosiade.
Ia menyebutkan, sejumlah program pembangunan infrastruktur jalan mulai mendapatkan dukungan anggaran dan akan direalisasikan secara bertahap.
Salah satunya adalah rencana pembangunan jalan Kapujan Rimbo Data sepanjang sekitar 15 kilometer dengan anggaran sekitar Rp22 miliar melalui program Instruksi Presiden (Inpres) dan dukungan pemerintah daerah.
Selain itu, juga direncanakan perbaikan sejumlah ruas jalan kabupaten dengan dukungan anggaran sekitar Rp60 miliar.
Andre berharap dukungan tersebut dapat mempercepat peningkatan kualitas infrastruktur sekaligus memberikan manfaat langsung bagi masyarakat Kabupaten Solok.
“Alhamdulillah, satu per satu anggaran mulai turun dan beliau akan buktikan bersama. Kita berharap pembangunan Kabupaten Solok semakin maju,” katanya.
Kehadiran Bebek Sapan Huler Mama menjadi gambaran bahwa pertumbuhan ekonomi daerah tidak hanya bertumpu pada pembangunan infrastruktur, tetapi juga pada keberanian masyarakat membuka dan mengembangkan usaha.
Sektor kuliner memiliki peluang untuk menciptakan lapangan kerja sekaligus menggerakkan rantai ekonomi lokal, mulai dari bahan baku, tenaga kerja, hingga aktivitas perdagangan di sekitar lokasi usaha.
Jika berkembang secara berkelanjutan, usaha kuliner juga dapat menjadi bagian dari ekosistem pariwisata Kabupaten Solok.
Peresmian Bebek Sapan Huler Mama kemudian ditandai dengan pemotongan pita oleh Bupati Solok Jon Firman Pandu bersama Wakil Ketua Komisi VI DPR RI Andre Rosiade dan pemilik restoran.
Restoran tersebut kini resmi dibuka untuk masyarakat, membawa harapan baru bagi berkembangnya usaha lokal sekaligus semakin bergairahnya perekonomian di Nagari Cupak dan Kabupaten Solok.
